どうも!こんにちわ!業務用スーパーの豚肉にハマっているミシシッピです。
本日は豚肉がダイエットに適している食材であることについて、ブログを書いていきます!
ダイエットを始めたものの、豚肉って、油こってりだし、逆に太るのでは? とんかつ・酢豚など、豚肉ではなく鶏胸肉などのさっぱりとしたお肉を食べた方が良いのではと不安に思っている方はいませんか?
食べ方によっては豚肉はとってもダイエットに適した食材なんやで!
本日はダイエットに必須の食べ物である豚肉が、なぜダイエットに適しているかオススメの食べ方(ズボラレシピ)を解説していきますよ!
ほな、いきましょう!
なぜ豚肉がダイエットに適しているのか?
豚肉のダイエットに適している理由 1(タンパク質が豊富)
タンパク質は筋肉を作るのに必須な栄養素です。筋肉が減少すると代謝が下がりるので、燃焼がしにくい太りやすい身体になってしまいます。
その筋肉を減少させないためにもタンパク質が大事になります!
またタンパク質が不足すると食欲を安定させるホルモンが分泌されないと言われております。確かにタンパク質が豊富な胸肉や豚肉を食べた後は、食欲が満たされますが、お菓子などの炭水化物や糖質が多い食品って食べても食べても食欲が満たされませんよね!
豚肉がダイエットに適している理由 2(ビタミンB1が豊富)
ビタミンB1ってダイエットにとっても重要な栄養素なのです。ビタミンB1には、糖質をエネルギーに変える働きがあり、疲労回復の効果があります。糖質は放っておくと脂肪として貯蓄してしまい、糖質が代謝できなくなり体内に疲労物質が溜まり安く疲れやすい身体になってしまいます。
豚肉がダイエットに適している理由 3(L-カルニチンが豊富)
L-カルニチンには、脂肪を燃焼する働きがあると言われております。このL-カルニチンが豊富に含まれている豚肉の赤身部分を食べて、脂肪をガンガン燃焼していきましょう!
豚肉って、めちゃめちゃダイエットに効果的ですね!
誰でも作れすズボラレシピ!
豚肉がダイエットに適した食材であることは理解したけど、豚肉ってカロリーが高いイメージがあるのだけど、どんな食べ方が良いのかな??
豚肉は「部位」によってカロリーが全然違ってくるのです。例えば、豚バラ肉は油分が多く、100グラムあたり380kcalほどあるのです。鶏胸肉が100グラムあたり、100kcalなので、その差は約4倍にもなってしまいます。
しかし、豚ヒレ肉は、100グラムあたり115kcal / 豚もも肉は100グラムあたり186kcalと豚バラ肉と比べるとカロリーがかなり下がります!
そんな豚肉を食事に取り入れたいけど、ご飯を作るのが面倒だという方!ここから必見ですよ!誰でもできるズボラレシピを紹介して行きます!
3ステップ以内でできる簡単レシピです!
ズボラレシピ1, 蒸し豚肉しゃぶサラダ!
まず紹介するのは、豚肉の蒸ししゃぶサラダです!茹でるのではなく、なぜ蒸すかと言うと、豚肉に含まれているビタミンB1は、水分に溶けやすい性質を持っており、茹でてしまったらお湯と一緒に流れ出してしまう可能性が高いからです!
では、具体的なステップを紹介する前に用意して欲しいものがあります。
材料; 電子レンジ・シリコンスチーマー・キノコ・豚肉・玉ねぎ
シリコンスチーマーは電子レンジで簡単に蒸し料理が作れてしまうので、ダイエットしている方にはめっちゃオススメです!
キノコ・玉ねぎをシリコンスチーマーの下に敷き、その上に豚肉を被せて蓋を閉める!
豚肉に火がちゃんと通っているかしっかり確認して下さいね!
完成です!具材を敷き詰めて、レンジでチンするだけ!洗い物もシリコンスチーマーとお箸だけ!
ズボラレシピ2, 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋!
これはみんな大好きでご存じだと思います。
材料; お鍋・豚肉・白菜・きのこ・鍋のもと
白菜と豚肉を交互に挟み込みながら鍋に詰めていくのが王道ですが、それはめんどくさいので、具材を鍋に掘り込みます!
お鍋に火をかけて、数分間煮ましょう!
食べ終わった後にシメの雑炊や麺などを食べたくなってしまうところですがそこはしっかり我慢しましょう!
まとめ
本日は、豚肉に含まれる栄養素がダイエットに効果的なのかとオススメのずぼらレシピをお送りしてまいりました。
タンパク質が筋肉の維持に役立ち、ビタミンB1が疲労回復・糖質をエネルギーに変える働きがあり、L-カルニチンが脂肪を燃焼させる効果がある豚肉ですが、食べる部位・食べ方に気をつけて、効果的なダイエットを行なって行きましょう!
今日の内容がダイエットを頑張る皆さんの役にたてば幸いです!
ほな、また!
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